動画ギャラリー

2018/11/06ノウハウ

ダブルアームミキサー「パシュクアーレ」PS-45で、食パン生地をミキシングしている動画です。
ムッシュイワンの小倉孝樹シェフに仕込んでいただきました。
空気を多く抱き込んで、のびのび滑らかな生地に！
ミキシング時間も短くなり、生地の温度上昇もダメージもありません。
食パンだけでなく、全てのパン生地に最適なミキサーです。
ヨーロッパでは最も伝統があり、ポピュラーなスタイル。
国産でメンテナンスやアフターサービスが安心です。

2018/09/07イベント

2018年7月17日、東京ビッグサイトにて開催された、電気式石窯”eNAPOLI 500″を使ったナポリピッツァ職人選手権「第3回ツジ・キカイ チンクエチェントカップ」の模様を映像にまとめました

2018/08/04イベント

2018年7月17日に東京ビッグサイトで開催された、電気式石窯「eNAPOLI 500」を使用したナポリピッツァ職人選手権「第3回ツジ・キカイ チンクエチェントカップ」の模様を、テレビ埼玉の番組「マチコミ」で取材、放送していただきました！
ありがとうございました！！

2017/09/03イベント

2017年8月2日、東京ビッグサイトにて、興野 燈（Kyono Akashi）（パティスリー・アカシエ オーナーシェフ）と山根　証(Yamane Akashi）（株式会社ツジ・キカイ 代表取締役社長）のトークセッションを開催。
タイトルは、「苦悩と挫折、喜びと感動 ～ 人生まるごと楽しんじゃえ！」
仕事を通じて人生をどう楽しむのかをテーマに語り合いました。

2017/08/31イベント

電気式石窯”eNAPOLI 500″を使用したナポリピッツァ職人選手権「第2回 ツジ・キカイ チンクエチェントカップ（TSUJI-KIKAI TROFEO 500）」の表彰式前に、ミニライブを開催！
AY&iNOUE BANDで4曲を演奏しました。
ナポリの名曲”Napule è”を、ナポリの御三方と一緒に唄いたいという夢が叶いました。
そして、最後の曲、”Pizza Napoletana S.T.G.”では、ピッツァ職人の皆さんと一緒に大合唱できて、最高の時間でした。
Grazie a tutti amici!!!!

2017/08/30イベント

2017年8月1日に東京ビッグサイトにて開催した、電気式石窯「eNAPOLI 500」を使用した、ナポリピッツァ職人選手権。
ピッツァクラシカ部門（ナポリ伝統のメニューを基に、自らの感性と解釈で表現）において24名の優れたピッツァ職人たちが1枚のピッツァを焼き、その焼き上がりを競いました。

2017/08/03イベント

“TROFEO 500 2017” Music by Char
2017年8月1日に開催した、 電気式石窯「eNAPOLI 500」を使用した、ナポリピッツァ職人選手権「第2回 ツジ・キカイ チンクエチェントカップ(TROFEO 500) 2017」のオープニングテーマ曲を、日本を代表するロックギタリスト Charさんが制作してくれました。
前回大会の映像を重ねて編集した、オープニング用の映像です。
当日、この映像で大会がはじまりました！

2017/07/06イベント

2017年8月1日　東京ビッグサイトで開催されるP&B展内特設ステージにて、電気式石窯「eNAPOLI 500」を使用したナポリピッツァ職人選手権が開催されます！
テーマ曲は、スーパーROCKギタリストのCharさんが制作してくれました！！！
感動です！！！

2016/12/15

2016年12月9日に開催した株式会社ツジ・キカイ忘年会でのミニライブの演奏。
今は亡きナポリの英雄的ギタリスト Pino Danieleの名曲「Napule è」を山根　証がカバーしました。

2016/12/14

2016年12月9日に開催した株式会社ツジ・キカイ忘年会にて、パティスリー Seiichiro, Nishizonoの西園 誠一郎オーナーシェフが唄ってくれました。
この日、結成したユニット”ASA”です。西園 誠一郎　Vo.、井上 暁彦 key.（ツジ・キカイ営業戦略部長）、山根　証 Gt.（ツジ・キカイ社長）。
　練習は本番直前のリハだけでしたが、見事に唄いあげてくれました！(^o^)