【バンズ】ベーカリーの強い味方!
「熱々凍結バンズ」実演 ムッシュイワン 小倉孝樹シェフ
2023/07/10ノウハウ
ベーカリーの便利アイテム「バンズ」
熱々凍結でさらに美味しく!効率的に!
ブレッドスイーツチラー「パティ」シリーズで、焼きたて熱々のパンを急速凍結!
ツジ・キカイは「熱々凍結」で、ベーカリーの働き方改革を応援します。
MOBAC SHOW 2023ツジ・キカイブースでは、
東京・立川など3店舗で展開する人気ベーカリー&カフェ
アルティザンブーランジェ ムッシュ イワン
小倉孝樹シェフをお招きして
「熱々凍結」パンをご紹介しました。