2021.01.01ユーザー様紹介 「patissier Hiro Yamamoto」山本 浩泰シェフ BREAD, SWEETS&SOUL Vol. 2 Bakery Partner掲載の記事を冊子にしたものです。 冊子の四隅か下部のボタンで、ページ送りができます。 次ページ 前ページ BREAD, SWEETS&SOUL Vol. 1~5 ユーザー様紹介 「Seiichiro, NISHIZONO」西園 誠一郎シェフ 「Chant d'Oiseau」村山 太一シェフ 関連ニュース一覧 【焼き菓子も熱々凍結】 熱々凍結スイーツ NOフードロ... 【カヌレ】熱々凍結させたらどうなるの? 森山シェフ... 【実演】スチコンで焼くフランスパン ~ムッシュイワン~ 「Patisserie TATSUHITO SATOI」里井 達人シェフ 【密着取材】スチコン&ブラストチラーだけでパティス... 【ナポリピッツァ】世界一のピッツァ職人 牧島昭成さん...