2021.01.01ユーザー様紹介 「patissier Hiro Yamamoto」山本 浩泰シェフ BREAD, SWEETS&SOUL Vol. 2 Bakery Partner掲載の記事を冊子にしたものです。 冊子の四隅か下部のボタンで、ページ送りができます。 次ページ 前ページ BREAD, SWEETS&SOUL Vol. 1~5 ユーザー様紹介 「Seiichiro, NISHIZONO」西園 誠一郎シェフ 「Chant d'Oiseau」村山 太一シェフ 関連ニュース一覧 【密着取材】スチコン&ブラストチラーだけでパティス... 【揚げピッツァ】牧島シェフ直伝 揚げ物好きにはたまら... 【カヌレ】熱々凍結させたらどうなるの? 森山シェフ... 【ナポリピッツァ】世界一のピッツァ職人 牧島昭成さん... 「ムッシュイワン」小倉 孝樹シェフ 【食パン】谷口佳典シェフインタビュー Part 2 フリア...