2021/09/05

日本を代表するパティシエ、赤崎哲朗さんの店がついにオープンします。
2021.9.10　グランドオープン
Philo&Co. （フィロアンドカンパニー）
2021年9月3日に行われた、オープニングレセプションの模様をお届けします。
赤崎哲朗さんは、2013年「クープ・デュ・モンド ・ドゥ・ラ・パティスリー」日本代表チーム　世界2位
2014年4月、大阪マリオット都ホテル開業時からペストリー総料理長を務め
2020年10月よりシェラトン都ホテル大阪へ
18歳から28年間にわたるホテルでのパティシエ人生を終え、
今年7月より開業準備を進めてこられました。
パティスリーの名店が、いよいよ大阪・福島に誕生します。

Philo&Co.
フィロアンドカンパニー
HP: http://philo-co.com
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