シューをスチコンで丸く焼くのは簡単です サブレもマカロンも焼きムラなし ヒロ ヤマモト シェフ
2026/8/25イベント
シュー サブレ マカロンを上手に簡単に焼くなら、
ベイキープロとラグーナにおまかせ!
ツジ・キカイのスチコンなら反転しなくても焼きっぱなしで、焼きムラなしでサブレやマカロンが焼けます。
まん丸のシューが焼けます。
サブレ生地を載せる必要はありません!
東京 江戸川区篠崎にあるパティスリー「パティシエ ヒロ ヤマモト」
四季折々のフルーツをふんだんに使ったお菓子はまるで宝石のようです。
「マンダリン オリエンタルホテル東京」や「セバスチャンブイエ」「イクスピアリ ピエール・エルメ パリ」などのシェフ、スーシェフを務めた山本シェフの実践と経験に裏打ちされたテクニックの数々をご披露いただきました!
これを観ればあなたも「ベイキープロ&ラグーナ」を試したくなるはずです!









