クラシカ・ナポリ ロッサ (CLN-1GX)

クラシカ・ナポリ ロッサ (CLN-1GX)

クラシカ・ナポリ ロッサ (CLN-1GX)

外形寸法 幅675×奥行855×高さ710 (mm)
有効寸法 幅405×奥行500 (mm)
焼成能力 ピッツァ 直径35.6cm(14in) 1枚
ガス消費量 8.4kW (7,200 kcal/H
LPG:0.3 Nm3/H,
13A:0.65Nm3/H)
電源・電力 単相/100V/100W
質量 約150kg(付属品含む)
クラシカ・ナポリ ロッサ (CLN-1GX)

石窯用の石

ナポリピッツァのはなし

    
型式 CLN-1GX
外形寸法 幅675×奥行855×高さ710 (mm)
有効寸法 幅405×奥行500 (mm)
生地投入口寸法 幅360×高さ100 (mm)
焼成能力 ピッツァ 直径35.6cm(14in) 1枚
使用最高温度 550℃
使用ガス種 LPG/LNG13A
ガス消費量 8.4kW (7,200 kcal/H
LPG:0.3 Nm3/H,
13A:0.65Nm3/H)
ガス供給圧力 LPG:2.8kPa
13A:2.0kPa
ガス接続口 1/2 ユニオン
電源 AC100V/単相/50Hzまたは60Hz
電源接続コード プラグ付2.5m 接地2P/125V/15A
定格電力 100W
排ガス排気口 φ100 (排気温度:排気口直上400ミリ 200℃前後)
質量 約150kg(付属品含む)
付属品 ・炉床温度計
・保温カバー
・ピッツァ粕受
・取扱説明書
オプション ・専用架台(移動用キャスタ付き)
・生地投入パーラ
・焼成用パーラ
・ワイヤーブラシ
・パーラスタンド