優勝者 東郷 智宏
ピッツェリア ナポレターナ ドンチッチョ
(京都府京都市伏見区下油掛町144-1F)


TSUJI-KIKAI TROFEO 500(チンクエチェントカップ) 2016.8.2

2016年8月2日、初めて開催された 電気式石窯「eNAPOLI 500」を使用したナポリピッツァ職人選手権、日本ナポリピッツァ職人協会主催「ツジ・キカイ チンクエチェントカップ」の公式動画作品。
東京ビッグサイトで開催されたパティスリー&ブーランジェリージャパン会場内特設ステージにて。