USER'S REPORT


ベーカリー「ムッシュイワン」 日野店 <高断熱オーブン Forno編>
ベーカリー「ムッシュイワン」 日野店 <スチームコンベクションオーブン Bakey pro. BX-5編>
パティスリー「アカシエ」 & 「アカシエ」サロン・ド・テ(さいたま 浦和) 
sweets garden「YUJI AJIKI」(横浜 北山田)
フランス菓子「アンプリュース」(横浜 六ッ川)
石窯+天然素材のベーカリー 「マイスターかきぬまs バックシュトゥーベ」(名古屋)
食への飽くなき探求 アルティザン・ブーランジェリー「クピド!」(奥沢)
イタリアの素晴らしい食文化 エノガストロノミア「タッポスト チャオラ」(豊島園)
トラットリア エ ピッツェリア「パッパーレナポリ」(品川)