デザート・スイーツ&ドリンク展 2009
萩原俊夫パティシエによる洋菓子の実演を行いました。
2009/4/22-24 in 東京ビッグサイト
石窯パティスリーオーブン「エレガンス」(ボディーカラーは”ルイユ マルセイユ色”)
スチームコンベクションオーブン「ベイキープロ」、「ベイキーフェスタ」「ベイキーピッコラ」
デッキオーブン「ブーレ」「ブーレミニ」
デュアルオーブン
そして、新商品 パティスリーチラー(ブラストチラー)「パティ」を出展しました。
Bakey & Patty

スチームコンベクションオーブン
「ベイキープロ」

パティスリーチラー
(ブラストチラー)
「パティ」


焼く
     ↓<即>
冷やす

すぐに販売

洋菓子店の強い味方
最強コンビ誕生!

石窯の焼きは最高&省エネ。
スチームコンベクションオーブン「ベイキープロ」でマカロンやブルーチーズタルトも
素晴らしく焼き上がりました。

ご来場ありがとうございました!!

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