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石窯 Stone Ovensパン、スイーツ、ナポリピッツァを焼くための特別な「石窯」をラインナップ。<純国産> ツジ・キカイは石窯用の”割れない”石を独自に開発しています。 ⇒ 石窯の石のはなし |
パン&スイーツ用
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商品名 | 型式 | 外形寸法 | 電気 | 収納能力 |
クラシカ・ポンペイ | CLP-6W | 1730W×1900L(フード部300含む)×2100H | 三相 200V 32.4kW(16.2kW×2台) | 400×600天板12枚(6枚×2段) |
商品名 | 型式 | 外形寸法 | 電気 | 収納能力 |
クラシカ・ポンペイ (4枚差し3段重ね) |
CDP-4T | 1680W×1645L(フード部230含む)×2120H | 三相 200V 29.4kW(9.8kW×3台) | 400×600天板12枚(4枚×3段) |
クラシカ・ポンペイ (2枚差し3段重ね) |
CDP-2T | 1330W×1645L(フード部350含む)×2060H | 三相 200V 18.9kW(6.3kW×3台) | 400×600天板6枚(2枚×3段) または八取天板12枚(4枚×3段) |
商品名 | 型式 | 外形寸法 | 電気 | 収納能力 |
エレガンス (4枚差し3段重ね) |
CDE-4T | 1680W×1545L(フード部230含む)×2120H | 三相 200V 25.8kW(8.6kW×3台) | 400×600天板12枚(4枚×3段) |
エレガンス (2枚差し3段重ね) |
CDE-2T | 1330W×1450L(フード部350含む)×2060H | 三相 200V 16.5kW(5.5kW×3台) | 400×600天板6枚(2枚×3段) または八取天板12枚(4枚×3段) |
商品名 | 型式 | 外形寸法 | ガス・電気 | 窯内有効寸法 | 収納能力 |
クラシカ・ナポリ | CLN-2GX | 940W×1310L×1790H | LPG/LNG13A:21kW (100V電源必要) |
480W×800L | 直径35cmピッツァ2枚 |
クラシカ・ナポリ ロッサ | CLN-1GX | 675W×855L×710H | LPG/LNG13A:8.4kW (100V電源必要) |
405W×500L | 直径35cmピッツァ1枚 |
クラシカ・ナポリ クオーレ | CLN-5GX | 1490W×1695L×1835H | LPG/LNG13A:30.5kW (100V電源必要) |
1180W×1080L | 直径30.5cmピッツァ5枚 |
商品名 | 型式 | 外形寸法 | 電気 | 窯内有効寸法 | 収納能力 |
eNAPOLI 500 | EN-500N | 635W×665L×645H | 単相 200V 4.4kW | 450W×425L | 直径35cmピッツァ1枚 |
eNAPOLI Pizzaiuolo | ENP-2N | 830W×800L×655H | 三相 200V 6.2kW | 650W×475L | 直径30cmピッツァ2枚 |
商品名 | 型式 | 外形寸法 | 窯内有効寸法 | 収納能力 |
ヴェスヴィアーナ | VE-5 | 1490W×1695L×1835H | 1180W×1080L | 直径30.5cmピッツァ5~6枚 |