ドウコンディショナーのパイオニア = ツジ・キカイ
低温長時間熟成でパンを美味しくする。濡れず乾かず生地にやさしい最適な風の循環と湿度制御。 ドウコンディショナー「レポス」が、パンやナポリピッツァの品質を安定させ美味しくします。
ドウコンディショナー「レポス」シリーズ